• View Full Post

    Ekologisk Grauburgunder från Rheinhessen

    Weingut Wagner Stempel lanserar sin 2021 Grauburgunder den 27 januari. Familjen Wagner driver en ekologiskt certifierad egendom i byn Siefersheim i Rheinhessens sydvästra del. Druvorna för vinet hämtas från vingårdar i området och växer i en vulkanisk jordmån med hög...

    0
  • Mr No Sulfite beaujolais biff rydberg serveringstips
    View Full Post

    Mr No Sulfite – naturvin utan nonsens

    Från franska vinmakaren Albert Bichot kommer Mr. No Sulfite, ett Beaujolais Villages-vin från Bourgogne, som är ett naturvin – det vlll säga ett vin utan moderna tillsatser som sulfiter, jäst, filtrering och diverse klarnings-ingredienser att ta bort fällningar. Det röda...

    3