Glupsk – streetfood med inspiration från USA och Bohuslän
I dagarna öppnar restaurang Glupsk och redaktionen har haft nöjet att besöka denna och prova delar av deras meny. Restaurangen drivs av Niklas Krafft, kock och yrkesfiskare från Bohuslän, och hans fru Mia. De fiskar själva alla skaldjur som används...